Restaurant General Manager - en Espanol

Burger King - Descripción del puesto de Gerente General del Restaurante

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Gerente General de Restaurante Resumen/Objetivo
Responsable de dotar de personal y liderar un personal diverso, brindando un entorno que promueva un servicio al cliente de calidad, cultivando el capital humano e incorporando la planificación de la sucesión en un restaurante de comida rápida de alto volumen. Los deberes del gerente general del restaurante no se limitan a liderar un equipo, sino que incluyen la gestión, capacitación y ejecución de políticas y procedimientos.

Requerido:

Se prefiere más de 1 año de experiencia en liderazgo en un establecimiento de comida rápida de gran volumen.

Demuestra capacidad para liderar y administrar un entorno cambiante y acelerado.

Fuertes habilidades analiticas.

Fuertes habilidades de comunicación.

Abierto/Flexible en disponibilidad.

Preferido :

Se prefieren fuertes habilidades de PC.

Funciones esenciales:

Se pueden hacer ajustes razonables para permitir que las personas con discapacidad realicen las funciones esenciales:

Promover, demostrar y hacer cumplir la capacidad para trabajar según lo programado y presentarse a tiempo.

Promueva, demuestre y dirija una excelente experiencia de restaurante para el cliente.

Entrenar, aconsejar y dirigir a todos los miembros del equipo de gestión en función de la política y la planificación de la sucesión.

Entrenar y desarrollar a los miembros del equipo en función de la planificación de la sucesión.

Promover, demostrar y hacer cumplir todo el entrenamiento para incluir, pero no limitarse a, el GURU y el entrenamiento dirigido por líderes.

Promover, demostrar y hacer cumplir los procedimientos operativos estándar de la empresa.

Promover, demostrar y hacer cumplir todas las pautas para recibir el inventario y el almacenamiento y la rotación adecuados de alimentos, bebidas, papel y productos químicos.

Promover, demostrar y mantener estándares de saneamiento, salud y seguridad en todas las áreas de trabajo de acuerdo con las pautas locales y de la franquicia.

Capaz de realizar el conteo y registro de inventario de productos y suministros en los plazos requeridos.

Capaz de programar turnos de trabajo para que los miembros del equipo incluyan cobertura debido a la escasez.

Capaz de viajar a otros restaurantes, oficina de área, banco, etc. según sea necesario.

Ambiente de trabajo:

Los deberes de este trabajo se realizan en un entorno de gran volumen y ritmo rápido mientras se realiza para el público o se trabaja directamente con él. Esta función utiliza de forma rutinaria equipo de restaurante estándar que incluye, entre otros, cajas registradoras de punto de venta, auriculares, equipo de bebidas, enfriadores, freidoras y unidades de mantenimiento de alimentos calientes.

Demandas físicas:

Mientras realiza las funciones de este trabajo, el empleado debe hablar y escuchar regularmente. Esta posición es muy activa y requiere el uso de las manos para agarrar, tocar y mover objetos. Esta posición también requiere estar de pie, caminar, agacharse, estirar los brazos por encima de los hombros, arrodillarse, agacharse, agacharse y trepar todo el día. El empleado debe levantar y/o mover objetos de hasta 15 libras con frecuencia y ocasionalmente levantar y/o mover objetos de hasta 50 libras.

Tipo de puesto y horas esperadas:

Esta posición a menudo requiere largas horas de pie, así como noches, fines de semana y días festivos.

Otros deberes

Tenga en cuenta que esta descripción de trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Los deberes, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.

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